Grand-Puy Ducasse

Château Grand-Puy Ducasse dégusté au Weekend des Grands Crus Classés !

Ne ratez pas une belle dégustation le samedi 20 mai au H14 à Bordeaux ...

Le samedi 20 mai prochain - vous aurez l'occasion (unique!) de déguster 119 Grands Crus bordelais au H14 à Bordeaux 🍷

Obviously le Château Grand-Puy Ducasse sera au rendez-vous !

On vous attends nombreux pour cette belle dégustation pleine de promesses ...

Vendanges 2015 !

Une future récolte très qualitative en perspective !

Nous attendons au Château Grand-Puy Ducasse une récolte très qualitative. Le vignoble est superbe. Les rendements semblent convenables et la qualité s’annonce réellement enthousiasmante. C’est cette année le plus précoce de nos vignobles en rouge. Les vendanges devraient démarrer le 17 septembre.

Le climat extrêmement chaud et sec ayant suivi la véraison, permet d’avoir des Cabernet Sauvignon qui montrent des arômes de fruits mûrs. Les Merlots sont déjà proches d’une maturité optimale, malgrè les pluies récentes.

Intronisation à la Commanderie du Bontemps au Château Grand-Puy Ducasse

La Commanderie du Bontemps de Médoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac, un prestigieux club de propriétaires viticoles de Gironde, a accueilli en son sein cinq nouveaux membres de choix.

Philippe Claudel, Ramata-Toulaye Sy, Anne-Dominique Toussaint, Jean-Claude Raspiengeas et Delphine Gleize, cinq membres du jury du Festival du film en Médoc de Pauillac, ont été intronisés « commandeurs d'honneur » de la confrérie, vendredi après-midi, au Château Grand-Puy Ducasse.
Ils rejoignent Jean Réno, intégré officiellement en 2012 lors de la Fête du vin de Bordeaux. « Ils seront désormais des ambassadeurs des vins de Bordeaux », nous confiait-on peu avant la cérémonie.

Celle-ci, intimiste, symbolisait à elle seule le caractère du festival : une rencontre de prestige entre le monde du vin et celui de la culture.

L’Atlantique pour cave à vin !

CA Grands Crus immerge les vins de ses propriétés dans une nouvelle cave, à 90m sous la mer

Le 28 juin dernier, CA Grands Crus a confié quelques flacons d’exception à Amphoris pour une immersion près de l’île d’Ouessant.

La mer rassemble les conditions idéales pour faire vieillir et bonifier les vins. Les lieux ont été sélectionnés rigoureusement pour que le vieillissement sous l’eau apporte des changements à la bouteille ainsi qu’au produit.

L’opération a pour objectif d’utiliser la mer comme « cave » ce qui doit permettre d’accélérer la maturation du vin. Les échantillons reposeront à 90 m de profondeur, là où il n’y a jamais de jour et où la température est égale toute l’année. Pendant 9 à 24 mois les cuvées reposeront dans des casiers spécialement conçus pour résister aux tempêtes.

Leurs sites d’immersion se situent en Bretagne. Pour de bonnes conditions de conservation, toutes ces bouteilles seront cachetées à la cire.

CA Grands Crus fait vieillir les cuvées suivantes :
o Château Grand-Puy Ducasse 2011 – 5ème Grand Cru Classé en 1855, Pauillac
o Château Meyney 2011 – Saint-Estèphe
o Château de Rayne Vigneau 2011 – 1er Grand Cru Classé, Sauternes
o Château La Tour de Mons 2011 - Margaux
o Château Blaignan 2011 - Médoc
o Château de Santenay – Mercurey 2013 blanc
o Château de Santenay – Saint-Aubin « En Vesvau » 2013 blanc
o Château de Santenay – Mercurey 1er Cru « les Puillets » 2013 rouge
o Château de Santenay – Aloxe-Corton 2013 rouge

A l’issue de cette immersion prolongée, une dégustation sera organisée permettant de comparer le vieillissement des vins ayant été immergés avec celui des vins restés dans les chais des Châteaux.

Grand Tasting de Paris

28 & 29 novembre 2014 - Carrousel du Louvre

Venez déguster les vins des propriétés de CA Grands Crus. Nous vous attendons sur l'espace de dégustation numéro 25, salle Delorme, le 28 et le 29 novembre.

Anne Le Naour, Vincent Labergère et Benoit Murat répondrons à vos questions sur les vins.

Pour plus d'informations et pour vous inscrire à cet événement, veuillez consulter le site:
www.grandtasting.com

Récolte 2014

Ce millésime de patience a offert l’opportunité de récolter de très beaux raisins

Les écoulages sont maintenant terminés et les vins sont désormais en barriques et en cuves pour les fermentations malolactiques.
Les couleurs sont superbes.
Les Merlot sont caractérisés par une très belle intensité aromatique sur les fruits mûrs. Les Cabernet Sauvignon montrent des textures incroyables, des vins très denses, harmonieux, aux tanins déjà soyeux, de beaux équilibres, ainsi que des notes de cassis et de cerises noires.

Les acidités sont encore bien marquées à ce stade et vont s’adoucir avec les fermentations malolactiques.
Les Vignobles CA Grands Crus s’attendent donc à produire des vins de très beaux niveaux qualitatifs, marqués par la densité en bouche, des expressions aromatiques complexes et variées, et des tanins présents, mais déjà d’une très grande douceur.
Le rythme de récolte et les décisions pour fixer les dates de vendanges de chaque parcelle n’ont pas été sans rappeler le millésime 2010 !

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2013, un millésime de Challenge

Nos premières impressions

2013 est un millésime de challenge qui nous permet de faire bouger les lignes.
Cette année, malgré une maturité tardive, la chaleur du mois d’août nous a
accordé le répit nécessaire pour attendre la maturité des Cabernet Sauvignon.
Cette aubaine nous a poussés à faire évoluer l’assemblage de ce Château Grand-Puy
Ducasse.

Contrairement à l’usage, nous avons privilégié les lots de Cabernet Sauvignon
qui fondent une élégante structure tannique. C’est sur cet harmonieux enrobé
que s’expriment, avec délicatesse, les arômes de fruits rouges conférés par les
Merlots.

Château Grand-Puy Ducasse parmi les meilleurs

Le guide des meilleurs vins de France nomme le Château Grand-Puy Ducasse parmi les meilleurs de 2014

Le Château Grand-Puy Ducasse a été classé parmi les 1300 meilleurs Châteaux de France par La Revue du vin de France dans son Guide des Meilleurs Vins pour l’année 2014.
Les efforts d’Anne Le Naour, directrice technique, et de son équipe, pour « produire un vin digne de son rang », ont portés leurs fruits puisque le guide déclare que le Château Grand-Puy Ducasse « est sur le bon chemin » et qualifie son vin de « rond et généreux avec des tannins souples » pour ses millésimes 2011 et 2012.
Très heureux de ces bonnes remarques, nous voulons remercier le guide et La Revue du vin de France pour cette reconnaissance.

Un millésime 2012 prometteur

Dégustation de Château Grand-Puy Ducasse aux primeurs 2012

Le Château Grand-Puy Ducasse, millésime 2012, a reçu la note de 16.5/20 lors de la dégustation des primeurs.
Notre équipe technique ainsi que nos vignerons travaillent sans relâche tout au long de l’année pour vous offrir les meilleurs vins et nous sommes très heureux de cette reconnaissance apportée par l’équipe de professionnels du Gault & Millau.
Nous sommes également ravis des observations apportées « finesse florale et fruité ».

Les femmes sont audacieuses

Anne Le Naour parmi les 50 françaises qui comptent dans le monde du vin

Notre directrice technique Anne Le Naour fait partie des « 50 françaises qui comptent » dans le monde du vin. Elle a permis d’amorcer le virage qu’ont pris les châteaux de CA Grands Crus à savoir redorer la qualité de nos vins et leur donner la place qu’ils méritent. Les progrès sont constants et nous redoublons d’efforts pour continuellement bonifier nos vins et vous satisfaire au mieux. Nous remercions le magazine les « Echos » pour cette belle récompense apportée à Anne Le Naour qui voit son travail gratifié et reconnu grâce à cet élégant article.

Millésime 2012

Nos premières impressions

La saison viticole 2012 a été marquée par une météo peu clémente nécessitant une grande vigilance dans la vigne.
Un Printemps pluvieux et froid, suivi par un été particulièrement sec, ont ralenti le cycle végétatif de la vigne, provoquant des disparités de maturités sur les grappes.
Nous avons attendu la première semaine d’octobre pour démarrer nos vendanges. Malgré les précipitations du mois d’octobre, l’état sanitaire de notre vignoble est resté bon jusqu’à la fin des vendanges.

2012 restera une année atypique, compliquée, le millésime typique du bon vigneron. Les choix humains furent plus que jamais déterminants. 2012 aura souvent avantagé les merlots par rapport aux cabernets sauvignon, ce qui explique leur forte proportion dans nos assemblages finaux par rapport aux derniers millésimes.

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Bilan de la 7ème édition du Grand Tasting

Grand Succès pour les vins de CA Grands Crus

Cette 7ème édition du grand Tasting au Carroussel du Louvre fut, une nouvelle fois, un grand succès. La foule, nombreuse, a circulé autour des 350 stands et exposants présents.

Le stand CA Grands Crus a remporté un grand succès auprès des dégustateurs, qui ont pu y découvrir les vins suivants:
- Château Grand-Puy Ducasse 2009
- Château Meyney 2009
- Château Blaignan 2009
- Château de Rayne Vigneau 2007
- Château La Tour de Mons 2008
- Château de Santenay, Mercurey blanc 2010
- Château de Santenay, Saint-Aubin "En Vesvau" 2010
- Château de Santenay, Mercurey 1er Cru "Les Puillets" 2009
- Château de Santenay, Clos de Vougeot 2009
- Château de Santenay, Beaune 1er "Cru Clos du Roi" 2009

Vendanges 2012

Actualité Vendanges Château Grand-Puy Ducasse

L’année 2012 a été marquée en début de saison par un fort déficit d’ensoleillement, des températures très fraîches et des pluies abondantes. Ces conditions ont ralenti le cycle végétatif de la vigne et entraîné des pressions Mildiou et Oïdium, fort bien maîtrisées sur nos vignobles grâce à une stratégie de lutte raisonnée sans faille, associée à des mesures préventives pertinentes. Floraison et véraison ont toutefois été perturbées, créant des hétérogénéités intra-parcellaires.

La chaleur et la sécheresse des mois d’Août et de Septembre ont provoqué des phénomènes de stress hydriques sur certaines parcelles (en particulier sur les plus jeunes parcelles et sur les vignes implantées sur des terroirs filtrants).
Nous avons attendu la première semaine d’octobre pour démarrer nos vendanges. Malgré les très fortes précipitations du mois d’octobre, l’état sanitaire de nos vignobles est resté bon sur l’ensemble de nos propriétés jusqu’à la fin des vendanges.

Afin de contrer les hétérogénéités de maturité, nous avons renforcé la sélection des raisins à la coupe ainsi que leur tri à l’arrivée dans le chai.
Le millésime 2012 présentera donc des rendements particulièrement faibles sur toutes nos propriétés.

Les vendanges du Château Grand-Puy Ducasse se sont terminées le 16 octobre.
Nous avons mis en place pour la première fois cette année la «récolte à la cagette», ce qui nous a permis entres autres d’affiner notre sélection parcellaire et de mieux respecter la matière première en évitant son tassement.

C’est également la première récolte avec des trieurs optiques au chai, afin d’écarter les raisins moins mûrs du fait de l’hétérogénéité de la floraison.

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Le Grand Tasting de Paris

Carrousel du Louvre, le 30 novembre et 1er décembre 2012

Pour sa 7e édition, le Grand Tasting pousse son avantage. Qualité des vins proposés à la dégustation et confort des visiteurs. Les vins sont agréés par Bettane+Desseauve avant d'être acceptés au Grand tasting.

Retrouvez-nous au Carrousel du Louvre le 30 novembre et le 1er décembre 2012 pour déguster les vins des propriétés de CA Grands Crus.

Espace de dégustation CA Grands Crus n° 89

Plus d'informations et inscription sur ce lien: www.grandtasting.com

Millésime 2011

Nos premières impressions

Rigueur, patience et sang-froid ont été les maîtres mots de ce millésime climatiquement compliqué. On peut dire aujourd’hui, suite aux premières dégustations en cours d’élevage, que l’attente et la prise de risque mesurée ont payé et nous ont permis d’amener à maturité l’ensemble des cépages. Il en résulte un 2011 fruité, puissant et complexe dans la parfaite lignée qualitative des deux derniers millésimes : entre la force du 2009 et la fraîcheur du 2010.

Pour la 10ème année consécutive, la pluviométrie a été nettement déficitaire. L’hiver a été marqué par une pluviométrie proche de la normale et des températures très froides. Le printemps en revanche s’est montré exceptionnellement sec et chaud avec des températures quasi estivales et un ensoleillement exceptionnel. Les mois d’été nous ont offert la surprise d’un climat « automnal » frais et peu ensoleillé. La saison viticole 2011 a donc été marquée par un climat « inversé », avec un début de cycle très sec suivi d’une période estivale plutôt humide. Une prise de risque mesurée a permis d’attendre la parfaite maturité de chaque parcelle.