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17世纪
阿诺·杜卡斯购买了葡萄园
18世纪中期，阿诺德·杜卡斯向拉菲的领主雅克·西格尔购买了波亚克吉伦河岸边的一栋小屋。让他意想不到的是，这里以后竟成了一个伟大的酒庄，并在他的家族中传承了三个世纪之久。
皮埃尔·杜卡斯是一位痴迷于葡萄种植的律师，是杜卡斯酒庄的真正创始人。他在波亚克、圣兰伯特、圣苏维尔三个区域收入葡萄园，这三块地曾隶属于拉菲、拉图、以及龙船的领主。
皮埃尔一生都在购买或交换新的土地，扩大自己的庄园，直到他在1797年去世。他的儿子继承了当时名为“Ducasse-Grand-Puy-Artigues-Arnaud”的庄园，占地60公顷（148英亩），其中三分之二都种植葡萄。大约在1820年，他在祖先的房屋基础上修建了现有的酒庄，酒庄正对着吉伦河。酒庄在他的女婿亚德里安·乔万特负责管理时期，在1855年被评为列级酒庄，当时名为“Artigues Arnaud”酒庄。1932年成立了名为Grand-Puy Ducasse杜卡斯公司，酒庄也以此命名。
在1971年，数位新股东接手了处于基本停顿状态的庄园，并重新规划和扩大了葡萄种植园的范围。从1980年开始，酿酒厂增加了新的酿酒车间，包含处理收获葡萄的分拣台和其他设施。在1991年，分拣台被搬到了葡萄园内，以提高人工拣选的质量。
在2004年，法国农业信贷银行的子公司CA 名庄公司（CA Grands Crus）并购了杜卡斯酒庄，并为整个庄园制定了改善计划。今天，杜卡斯酒庄的技术主管是安妮·勒·娜奥尔(Anne Le Naour)，和酿酒专业顾问丹尼斯·迪布迪尼（Hubert de Bouärd）。 -
杜卡斯酒庄
1855年波亚克五级名庄
法国农业信贷银行的子公司CA 名庄公司在2004年成为了一系列著名波尔多庄园的主人：苏玳区一级名庄唯侬酒庄（唯侬酒庄）、波亚克五级名庄杜卡斯酒庄(杜卡斯酒庄)、圣埃斯蒂夫梦妮酒庄(梦妮酒庄)以及梅多克中级酒庄碧朗酒庄(碧朗酒庄)。
葡萄种植园：
40公顷葡萄园分布三大田块
葡萄种植园占地40公顷（99英亩）分为三大地块，位于波亚克地区加仑河畔的沙砾层上。
葡萄种植园靠近北部的木桐、拉菲和旁提卡内，葡萄园中部在Grand Puy区域，而南端毗邻圣兰伯特台地域。
葡萄藤平均25年生，其中62%赤霞珠、38%美乐。
平均产量：每公顷4000升。- 赤霞珠 62 %
- 美乐 38 %
采摘和酿造：
杜卡斯酒庄的酿酒技术
在手工从葡萄藤上采摘和拣选后，葡萄被运到酿酒室里去梗，并进行二次拣选。酒精发酵是在不锈钢温控酒桶里进行，有部分葡萄酒的苹果酸乳酸发酵会在新橡木桶内进行。葡萄酒的陈酿是在法国橡木桶里完成，每年大约更新30%到40%的橡木桶。年产量受到葡萄种植的影响，大约10万到12万瓶。